Workshop kombucha

We onderzoeken hoe thee, tijd en micro-organismen samen een bruisend geheel vormen. Je leert zelf brouwen, met aandacht voor de invloed van theesoorten, infusies en fermentatieduur op smaak en karakter. Je bent uitgenodigd in ons keukenatelier in Overdruk, te Antwerpen Berchem. Je gaat naar huis met een SCOBY, een flesje kombucha, en alles wat je nodig hebt om zelf aan de slag te gaan.