Workshop fermentatie @Grondsmaak

Een gezellige workshop die een stevige basis biedt rond fermenteren: zuurkool, kimchi, augurken... Je leert de basisprincipes van fermentatie kennen, zodat je daarna thuis zelf veilig en creatief aan de slag kan.

We spreken om half 11 af of de boerderij van Grondsmaak. We gaan op zoek naar de lekkerste groenten en kruiden van het moment en gaan ze samen verwerken tot heerlijke fermentaties. Nadien kan je genieten van een heerlijke lunch, recht van het veld!

Je gaat naar huis met een receptenfiche boordevol inspiratie én twee gevulde potjes die thuis rustig verder fermenteren. Alle materialen en lunch zijn inbegrepen.

Wees welkom 🌞 Een week voor de workshop sturen we een e-mail met de laatste praktische info.

Let op: je reservering kan niet worden terugbetaald, maar als je door omstandigheden of ziekte niet kunt komen, kan je gerust iemand in je plaats sturen.